Una deliziosa selezione dal nostro menù / A delicious selection from our menu

Stracotto al Brunello con Cipolline Rosse
Weel cooked beef with Brunello wine and red onions

Fiorentina
Fiorentina’s Steak beef

Bistecca di Manzo alla Buttera (400gr.)
Steak beef “alla Buttera” (400gr.)

Filetto di Manzo alla Griglia con Patate di Colfiorito
Grilled beef fillet with potatoes from Colfiorito

Filetto di Manzo alle Mele Renette e Cannella
Grilled beef fillet with aplle and cinnamon

Filetto di Manzo con Lardo di Colonnata e grani di Pepe Nero
Grilled beef fillet with Colonnata lard and black pepper

Tagliata di Manzo con Rucola e Pomodorini
Sliced beef fillet with rocked salad and cherry tomatoes

Involtino di Vitella al Tartufo
Veal meat rolls with truffle sauce

Spezzato di Cinghiale in Umido con Patate
Stewed broken of pigskin with potatoes

Coniglio alla Cacciatora
Rabbit “alla Cacciatora” with garlic and winesauce