Una deliziosa selezione dal nostro menù / A delicious selection from our menu

Fettuccine del Chianti (Pomodoro Pachino, Funghi Porcini e Pecorino di Pienza)
Homemade noodels “al Chianti” (cherry tomatoes, porchini mushrooms and Pienza pecorino cheese)

Mezzemaniche con Lardo di Colonnata, Zucchine e Ricotta Affumicata
“Mezzemaniche” pasta with Colonnata lard, courgettes and smoked ricotta cheese

Pappardelle al Ragù di Cinghiale
Large noodles with boar ragù sauce

Tortelli di Zucca al Burro Fuso e Menta
Pumpkin tortelli with melted butter and mint

Le Zuppe / Soups

Minestrone Toscano
Toscan mixed vegetables soup

Zuppa di Farro
Spelt soup

Pasta e Fagioli
Pasta and bean soup

Ribollita Toscana
Tuscan “Ribollita” only in season

Pasta e Ceci
Pasta and chick pea soup

Le nostre paste sono fatte in casa
All our pasta are handmade